Kuo skiriasi Chlorelė ir Spirulina
Daugeliu aspektų šie du dumbliai yra labai panašūs, tačiau mokslininkai juos priskiria dviems skirtingoms mikrodumblių klasėms. Chlorelė yra sferinis vienaląstis mikroorganizmas, turintis branduolį . Spirulina – spiralinė daugialąstė cianobakterija, šimtą kartų didesnė nei Chlorelės ląstelė, neturinti branduolio. Chlorelė auga gėluose vandenyse, šis dumblis yra labai smulkus ir būtent dėl to jam kultivuoti yra reikalinga sudėtingesnė įranga. Spirulina auga didelio šarmingumo vandenyje, kur nedaug kitų mikroorganizmų gali daugintis, todėl ją apdirbti ir imti jos derlių yra lengviau.
Maistinės šių dumblių savybės yra labai panašios. Bendrai paėmus, Spirulinoje yra šiek tiek daugiau baltymų ir geležies, daugiau sočiųjų riebųjų rūgščių, kalio, cinko ir kalcio; joje taip pat daug vitamino B (B1, B2, B3, B6 ir B12), vitaminų C, D ir E ir fikocianino. Panašiai vitaminų turi ir Chlorelė, joje šiek tiek mažiau baltymų, bet daugiau antioksidantų, daugiau vitamino K, nei Spirulinoje. Joje yra fosforo, triptofano (taip reikalingo žmonėms, turintiems sunkių emocinių išgyvenimų ir linkusiems į depresiją), pantoteno rūgšties (vitamino B ) – tai tie komponentai, kurių Spirulinoje nėra. Spirulinoje žymiai daugiau beta karotino, Chlorelėje – 2 kartus daugiau chlorofilo, nei Spirulinoje. Chlorelė – puikus liuteino, vieno svarbiausių karotenoidų, šaltinis. Jo Spirulinoje nėra.
Žmonės, ketinantys pradėti vartoti maistinguosius dumblius, dažnai negali nuspręsti, ką jiems vartoti – Chlorelę ar Spiruliną. Tokiu atveju geriausia vartoti šiuos du dumblius kartu. Kadangi nevalgome to paties maisto kasdien, taip ir su šiais maisto papildais galima varijuoti: galite vartoti juos kartu, galite vieną po kito vartoti, laikas nuo laiko kaitaliodami. Abiejų dumblių vartojimas, kartu ar atskirai, neabejotinai suteiks jums naudos ir energijos.
